今年蚕豆的价格走势?
1、中国市场上的鲜蚕豆价格通常在3-8元/斤（因品种、季节、地区而异）。干蚕豆价格约为5-15元/斤（如加工后的零食或药材用途）。 影响2025年价格的因素 气候与产量：极端天气（如干旱、洪涝）可能推高价格。种植成本：化肥、人工、运输费用波动会影响终端售价。
2、今年蚕豆的价格走势，相对平稳。目前蚕豆价格，在每斤2至8元之间。蚕豆价格 蚕豆，是豆科野豌豆属植物。一年生草本，高30至120厘米。主根短粗，多须根，根瘤粉红色，密集。茎粗壮，直立，直径0.7至1厘米，具四棱，中空、无毛。
3、另外，蚕豆属于一种营养价值较高的蔬菜，市场基础广泛，加上此时正是蚕豆生长的旺季，因此价格上涨较为明显。
4、在上海市区，蚕豆的批发价格通常在每斤50元至00元之间。具体价格可能因季节和市场供应情况有所波动。春季是蚕豆的收获季节，这时的价格可能会相对较低。而到了夏季，由于供应量减少，价格可能会有所上涨。批发市场上，商家会根据质量、大小和新鲜度等因素，对蚕豆进行分级销售。
蚕豆的功效与作用禁忌有哪些
1、蚕豆的功效与作用： 健脾利湿：从中医角度看，蚕豆性味甘、平，入脾、胃经，有助于缓解脚气水肿、嗝食等不适。 补充营养：蚕豆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、矿物质、维生素等人体必需成分，有助于维持机体组织正常的更新与代谢，促进人体健康。
2、延缓动脉硬化：蚕豆中的维生素C有助于延缓动脉硬化过程。降低胆固醇：蚕豆皮富含粗纤维，能够降低胆固醇并促进肠蠕动。防癌抗癌：蚕豆是抗癌食品之一，对预防肠癌有一定效果。益气健脾：传统医学认为蚕豆能够益气健脾，利湿消肿。健脑：蚕豆富含钙、锌、锰、磷脂等成分，可以增强记忆力，有健脑作用。
3、蚕豆的功效主要包括滋补身体、预防动脉硬化和健脑益智，其作用禁忌主要为过敏体质者禁食和禁止过量食用。功效： 滋补身体：蚕豆中含有丰富的植物蛋白、多种磷脂、矿物质和微量元素，能补中益气，缓解体虚，维持身体正常代谢，对维持人体健康有极大好处。
4、作用和功能：（1）延缓动脉硬化。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化。（2）降低胆固醇。蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。（3）防癌抗癌。蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有一定作用。（4）益气健脾。传统医学认为它能益气健脾，利湿消肿。（5）健脑。
干蚕豆现在收多少钱一斤?
1、中国市场上的鲜蚕豆价格通常在3-8元/斤（因品种、季节、地区而异）。干蚕豆价格约为5-15元/斤（如加工后的零食或药材用途）。 影响2025年价格的因素 气候与产量：极端天气（如干旱、洪涝）可能推高价格。种植成本：化肥、人工、运输费用波动会影响终端售价。
2、山东省临沂市兰山区的蚕豆价格为5元/斤；而江苏省盐城市阜宁县的干蚕豆价格为2元/斤。备注：以上价格来源于网络，仅供参考。干蚕豆五元一斤贵吗 每年5-6月份，是蚕豆的丰收季节，市场上随处可见价格约为2元/斤的新鲜蚕豆。
3、干蚕豆价格，网上报价每斤3元。蚕豆菜谱 蚕豆米鸡蛋汤 原料：蚕豆、鸡蛋 做法：先将1斤蚕豆剥壳，取出一颗颗蚕豆，再将蚕豆米一分为二，两个鸡蛋打散。锅中放油，将大蒜放进锅中炒一下，加清水烧开后放入蚕豆米，煮开后继续煮1至2分钟，将火力调到最小后慢慢倒入鸡蛋液，煮沸后撒盐调味即可食用。
4、蚕豆的价格根据品种、质量、季节和市场情况的不同而有很大差异。通常新鲜蚕豆的价格在每斤1-2元，干蚕豆则在每斤4-5元左右。
5、如兴宁青豆、广成2号等。新鲜蚕豆的价格因品种、质量、季节、市场等因素而异，一般价格在每斤1-2元左右；干蚕豆的价格则稍高，每斤4-5元左右。综上所述，蚕豆的成熟采摘时间主要集中在5-6月份，此时采摘的蚕豆品质最佳，口感鲜美。同时，蚕豆的种植与分布广泛，品种多样，价格也因多种因素而异。
6、不是。一般蚕豆在农历谷雨开花，在夏至左右结果，花期不到一个月，在5-6月成熟，成熟后果实表皮变为黑色，在每年的4-5月份开始上市。此外，新鲜蚕豆一般价格在每斤1-2元左右，干蚕豆每斤4-5元左右，但因蚕豆的品种、质量、季节、市场等不同，价格也有很大的不同。
